明日八月初一 老人说“三样端上桌，福气迎进门”
农历八月悄然临近，而这一月的开端承载着丰富的文化内涵——天医节，一个深植于民间的传统节日。古时候，每逢八月初一，宫廷太医与民间百姓皆会前往天医庙，向黄帝、岐伯及伏羲表达敬意与祈愿。中医的源头可追溯至岐伯与黄帝的对话，故中医常被尊称为“岐黄之术”，二人也被共同奉为天医。
天医节的起源与人们对健康的追求紧密相连。古代医疗条件有限，药材与医术的出现成为治愈疾病的宝贵资源。为了感谢先贤名医，人们设立天医节，通过祭祀活动表达感激之情。古人相信，人体乃万物之灵，需维持阴阳平衡。外界因素如饮食、情绪、环境等可能打破这一平衡，导致疾病与痛苦。因此，恢复阴阳和谐，便是摆脱疾病困扰的关键。
八月初一的习俗“吃三样”，正是基于阴阳调和的理念，旨在增强体魄，使人们在多事之秋保持健康与平和。天医节不仅是一个感恩的日子，也是提醒人们遵循自然规律，实现身心和谐。正如古籍《协纪辨方》所言，天医象征着天界的治疗力量，阴阳调和则病痛自愈。
至于八月初一该准备的三样食物，老一辈常言：“三样端上桌，福气迎进门”。这三样食品分别是核桃、山药与魔芋。核桃富含营养，能补脑强身；山药适应秋季养肺需求，促进体内平衡；魔芋则有助于清热润燥，适合作为秋季防燥佳品。每种食材的食用方法各异，既可简单直接品尝，也可巧妙搭配其他食材，制作出口味多样又健康的佳肴。
总而言之，八月标志着秋季深入，饮食上应注重时令，选择利于阴阳平衡的食物，确保整个秋天的安康。在这个季节里，让传统智慧指导我们的餐桌，享受自然的馈赠，迎接一个和谐健康的秋天。